भागदौड़ भरी लाइफस्टाइल, खानपान की खराब आदतें और वर्कआउट की कमी, आजकल ज्यादातर लोगों के लिए दिल से जुड़ी समस्याओं का कारण बन रही हैं। ये सभी आदतें शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की वजह बनकर हार्ट संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ाती हैं। जिससे बचने के लिए डॉक्टर हेल्दी लाइफस्टाइल के साथ डाइट में हरी सब्जियों को भी शामिल करने की सलाह देते हैं। सेहत के लिए फायदेमंद ऐसी ही एक सब्जी का नाम जुकीनी है। फाइबर और न्यूट्रिशंस से भरपूर जुकीनी कैल्शियम, आयरन, जिंक, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी 6, मैंगनीज, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भी भरपूर है। खीरे या तोरई जैसी दिखने वाली इस सब्जी को खाने से सेहत को कई गजब के फायदे मिलते हैं।
जुकिनी खाने के जबरदस्त फायदे
बॉडी को रखें हाइड्रेट
जुकिनी में 80 से 90 प्रतिशत तक पानी मौजूद होने की वजह से यह सब्जी शरीर में पानी का स्तर बनाए रखने में मदद करती है। जिससे बॉडी हाइड्रेट बनी रहती है।
आंखों की सेहत
जुकिनी का सेवन आंखों की सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है। जुकिनी में बीटा कैरोटिन की मौजूदगी के साथ विटमिन-ए की भरपूर मात्रा आंखों की रोशनी को अच्छा बनाए रखने में मदद कर सकती है। इसके अलावा जुकिनी में ल्यूटिन और जेक्सांथिन नामक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो रेटिना को हेल्दी बनाता है।
हड्डियां बनाए रखे मजबूत
बढ़ती उम्र में अकसर हड्डियां कमजोर होने की वजह से बदन दर्द रहने के साथ रोजमर्रा के काम करने में भी परेशानी आने लगती है। ऐसे में जुकिनी में मौजूद ऐंटिऑक्सीडेंट्स, मैग्नीशियम और विटमिन-के हड्डियों को मजबूत बनाकर मांसपेशियों को कमजोर होने से रोकते हैं।
मोटापा रखें कंट्रोल
हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद जुकिनी में कैलोरी की मात्रा कम और फाइबर की मात्रा अच्छी होने की वजह से यह मोटापा कंट्रोल करने में भी मदद करती है। इसमें मौजूद फाइबर बार-बार खाने की क्रेविंग को कंट्रोल करके वेट लॉस में मदद करता है।
बीपी रखें कंट्रोल
हाई बीपी को हार्ट डिजीज का मुख्य कारण माना जाता है। लेकिन जुकिनी में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर को प्राकृतिक रूप से कंट्रोल करने में मदद करता है। इस सब्जी में मौजूद पोटेशियम एक वैसोडिलेटर के रूप में कार्य करके रक्त वाहिकाओं को आराम देता है। जिससे दिल पर पड़ने वाला तनाव कम होता है।
कोलेस्ट्रॉल रखें कंट्रोल
जुकिनी का सेवन कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने में भी मदद करता है। इसमें मौजूद हाई सॉल्यूबल फाइबर कॉलेस्ट्रॉल के बढ़ते स्तर को नियंत्रित करके दिल की सेहत को अच्छा बनाए रखने में मदद करते हैं।
