महंगाई के बीच आम लोगों को एक और झटका लगा है। रोजाना घरों में इस्तेमाल होने वाला दूध अब खरीदना पहले के मुकाबले महंगा हो गया है। देश की प्रमुख डेयरी कंपनियों में शामिल मदर डेयरी ने अपने दूध की कीमतों में बढ़ोतरी करने का फैसला लिया है। कंपनी ने अलग-अलग वैरायटी के दूध के दाम में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक इजाफा किया है। नई दरें गुरुवार से लागू होंगी। इससे दिल्ली-एनसीआर के लाखों उपभोक्ताओं की जेब पर सीधा असर पड़ने वाला है।
दूध की कीमतें बढ़ाने के पीछे क्या है वजह?
मदर डेयरी की ओर से कीमतों में बढ़ोतरी के पीछे दूध खरीदने की लागत में इजाफे को मुख्य वजह बताया जा रहा है। पीटीआई की रिपोर्ट के मुताबिक, कंपनी को किसानों से पहले के मुकाबले ज्यादा कीमत पर दूध खरीदना पड़ रहा है। ऐसे में बढ़ी हुई लागत का कुछ हिस्सा ग्राहकों तक पहुंचाया जा रहा है। बताया जाता है कि दूध की बिक्री से होने वाली कमाई का लगभग 75 से 80 प्रतिशत हिस्सा कंपनी किसानों को भुगतान करती है। इसी वजह से खरीद लागत में बदलाव का असर दूध की खुदरा कीमतों पर भी दिखाई दे रहा है।
मदर डेयरी के दूध की नई कीमतें कितनी होंगी?
कीमतों में बदलाव के बाद दूध की अलग-अलग किस्मों के लिए ग्राहकों को अब ज्यादा पैसे खर्च करने होंगे। दिल्ली-एनसीआर में टोंड दूध, फुल क्रीम दूध और गाय के दूध सहित कई वैरायटी के दाम बढ़ाए गए हैं।
नई कीमतों के मुताबिक, टोंड दूध (थोक वितरण) अब 58 रुपये की जगह 60 रुपये प्रति लीटर मिलेगा। वहीं, फुल क्रीम दूध के एक लीटर पाउच की कीमत 72 रुपये से बढ़कर 76 रुपये हो गई है। टोंड दूध के पाउच के लिए अब 60 रुपये की बजाय 62 रुपये देने होंगे। इसके अलावा डबल टोंड दूध 54 रुपये से बढ़कर 56 रुपये और गाय का दूध 62 रुपये से बढ़कर 65 रुपये प्रति लीटर हो गया है।
दिल्ली-एनसीआर में रोजाना लाखों लीटर दूध बेचती है कंपनी
मदर डेयरी देश के बड़े डेयरी ब्रांड्स में गिनी जाती है। इसकी स्थापना साल 1974 में हुई थी और यह राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी है। कंपनी का कारोबार खासतौर पर दिल्ली-एनसीआर में काफी मजबूत है। यहां रोजाना करीब 35 लाख लीटर दूध की बिक्री होती है, जबकि देशभर में कंपनी प्रतिदिन 50 लाख लीटर से अधिक दूध बेचती है। पिछले वित्त वर्ष में कंपनी का कारोबार 17 प्रतिशत बढ़कर 20,300 करोड़ रुपये तक पहुंच गया था।
अमूल के घी और मक्खन की कीमतों में भी हुआ इजाफा
डेयरी उत्पादों की कीमतों में बढ़ोतरी का असर सिर्फ मदर डेयरी तक सीमित नहीं है। अमूल ब्रांड के उत्पाद बेचने वाली गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन ने भी अपने कुछ उत्पादों के दाम बढ़ाए हैं। कंपनी ने इनपुट लागत में बढ़ोतरी का हवाला देते हुए घी की कीमत में 50 रुपये प्रति लीटर और 500 ग्राम वाले टेबल बटर पैक के दाम में 15 रुपये की बढ़ोतरी की थी।
इसके अलावा कर्नाटक में भी नंदिनी ब्रांड के कई डेयरी उत्पादों की कीमतों में बदलाव किया गया है। बेंगलुरु मिल्क यूनियन ने घी, मक्खन, पनीर और तृप्ति दूध के नए दाम लागू किए हैं। इससे पहले कर्नाटक मिल्क फेडरेशन ने नंदिनी दूध की कीमत में 8 रुपये प्रति लीटर और दही की कीमत में 14 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी।
आम उपभोक्ताओं के बजट पर पड़ेगा असर
दूध हर घर की रोजमर्रा की जरूरत है। चाय, कॉफी से लेकर बच्चों और बुजुर्गों के खानपान तक इसका इस्तेमाल होता है। ऐसे में दूध की कीमतों में हुई यह बढ़ोतरी घरेलू बजट को प्रभावित कर सकती है। खासकर उन परिवारों को ज्यादा खर्च करना पड़ेगा, जहां रोजाना कई लीटर दूध की खपत होती है।
